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朽木宝牧場 (滋賀県高島市朽木)

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朽木の宝牧場
滋賀県民なら知っている人は多いはず。
県内のコンビニや道の駅、スーパー等でソフトクリームや、特産の栃餅を販売しています。


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ソフトクリームが特においしい。。

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産地で頂くものはもっとおいしかったです。
ソフトクリームは「牛乳の味」で甘さ控えめです。


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[ 2008/10/18 17:00 ] ---まちあるき--- 滋賀県 | TB(0) | CM(6)

ここのソフトクリームは

甘すぎず軽いけどコクがありと私は大好きです。
ただコーンは以前の薄茶色のもの方が好きですけど・・
[ 2008/10/19 00:15 ] [ 編集 ]

★taketonさん

★taketonさん
ここのソフトクリームは琵琶湖大橋東詰のコンビニでも食べる事できますが、やっぱり こちらの方が しっかりと生乳の味を感じる事ができるなあって思いました。
これぞ 本物のソフトクリームって感じです。
[ 2008/10/19 22:26 ] [ 編集 ]

夏に行きました

今年の7月、家族でここへ行きまして(2度目)、牛乳しぼり、バター作りを体験しました。
牛乳搾るのは難しかったですが、息子が一番上手でしたよ。わしはへたくそで、牛に蹴られてしまいました(笑)
自分で作ったバターというのが、驚異的に美味しくて驚きでした。
[ 2008/10/20 09:28 ] [ 編集 ]

★龍3さん

★龍3さん
龍3さん 牛に蹴られましたか。。(笑)

夏休みだと ここも賑わっているのでしょうねぇ。
私たちが行ったのは、平日でしたので、だあれもおられませんでした。
乳搾りは想像できますが、バター作りってどんな感じなんでしょ。。
[ 2008/10/20 19:03 ] [ 編集 ]

バター作り

yumeさん、バター作りは実に簡単でして、
ひとり分の生乳の入った蓋付きコップを渡してもらい、それをひたすら振り続けると、脂肪分が分離して勝手にバターができるのです。
ソフトクリームなどを売っている売店で頼むとやらせてくれ、食パンもついて、その場で味わえるのでした。
[ 2008/10/20 22:48 ] [ 編集 ]

★龍3さん

★龍3さん
そういえば、あの売店にそのような事が書いてあったような気がしてきました。。

生乳を振るだけですか。
と言う事は、絞ってすぐの生乳でもできるんでしょうかねぇ?
不思議な気がします。

出来立てバターで食パンおいしいでしょうねぇ。
[ 2008/10/21 21:51 ] [ 編集 ]

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