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美濃食堂の「チキンのり巻定食」

今晩のごはん。

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チキンのり巻は、ささみを揚げて海苔でつつんであります。
美濃堂のオリジナル人気メニューだそうです。
柔らかくって、べごたえありました。


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美濃堂は昭和2年創業の老舗。
観光客相手のお店というよりも、地元の方々が気軽に入れる「堂」といった感じで私達が事中も次々と家族連れがいらしてました。




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[ 2011/07/23 21:29 ] ---まちあるき--- 岐阜県 | TB(0) | CM(4)

ここのお店のオーナーって感じが良かったんじゃないですか?
たぶん地元の新聞に掲載されたお店だとおもいます
チキンが海苔巻きって美味しそーです
食べてみたいと思ってました
[ 2011/07/23 22:15 ] [ 編集 ]

スーパーの冷凍食品売り場に行くと海苔巻チキン見かけますね。鶏の淡白な風味に海苔の塩味が絶妙にマッチしますね。
[ 2011/07/23 23:06 ] [ 編集 ]

★みえはるさん

オーナーさんは、お料理を作っておられた方かなぁ?
あまり記憶はないのですが、お店の雰囲気はとてもよかったです。地元の家族連れの方がどんどんいらっしゃって、いい雰囲気でした。
チキンがとっても柔らかくっておいしかったです。
新聞でも紹介されるような有名なお店だったんですね。。

大垣からはやっぱり少し遠いでしょうか?
[ 2011/07/24 22:19 ] [ 編集 ]

★うてきなぷりぱさん

 「鶏」のお料理って少し前まではから揚げくらいしかなかったのに、最近は南蛮漬けだとか、揚げ浸しのようなものも多くなって 幅が広がりましたね。 海苔巻きチキンも、ここ最近ですが、売れ行きはいいですよ。。
[ 2011/07/24 22:21 ] [ 編集 ]

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