FC2ブログ







長岡B級グルメ「洋風カツ丼」 -2012夏の青春18切符は乗鉄で- (新潟県長岡市)

 長岡のB級グルメと言えば「洋風カツ丼」だそうです。
→ 「長岡 の陣」


 長岡花火大会前夜祭のため人でいっぱいの大手通を持ってきた地図に従って歩きます。
大手通を少し入った所にいるのが「レストラン ナカタ」

12081001.jpg


 
 建物の脇の細い階段を上っていくスタイルは、昔ながらの懐かしい感じ。

12081007.jpg

 店内もこじんまりとは、していますが、「正統派洋風レストラン」
その昔、私のような世代は「お子様ランチ」を私の親世代は「Aランチ Bランチ」をおめかしして楽しんだのだろうなぁ。。
この日も、家族連れでいっぱいでした。




12081002.jpg
迷わず、これでしょ♪

12081003.jpg
そうなんです。長岡のカツ丼はお皿に盛られていて ソースはケチャップかドミグラス。
こちらはケチャップなんですが、一般的なケチャップよりも薄くとろっとした感じでした。

12081004.jpg
カツはカリカリ。。お味は薄く感じましたが満足の一品。

ちよっと贅沢にコースを注文したので ケーキとドリンクも。
12081005.jpg




12081006.jpg
階段の壁には、来店者の写真がたくさん貼ってありました。




関連記事
[ 2012/09/01 15:09 ] ---まちあるき--- 新潟県 | TB(0) | CM(2)

長岡のカツ丼

これがケチャップ・ソースですか?
カレーみたいですね(笑)

自然の色は、こんな感じなのかな?
[ 2012/09/05 21:13 ] [ 編集 ]

★merry さん

でもトマトから作るから、やっぱりケチャップは赤いのじゃないかなぁ。
いろいろと調味料を加えるうちにこんな色になるんでしょうか?
[ 2012/09/05 21:39 ] [ 編集 ]

コメントの投稿













管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

この記事のトラックバックURL
http://michiyo0520.blog20.fc2.com/tb.php/2480-2424b634