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お好み焼リベンジ (広島市)

次の日のお昼。
牡蠣のおいしいお店で牡蠣フライをべる予定をしていたのですが、どうしても、おいしい「広島焼」「お好み焼」をべてみたい。
今度は広島で有名なお店へ。昨日の「お好み村」の前。

お昼前、まだまだ人は少なく気持のいいおにいさんが「いらっしゃぃ」と迎えてくれました。



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この雰囲気好きだなぁ。。


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ソースの香りがなんともかんとも。。 早く焼きあがらないかなぁ~


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昨日のとは見た感じが違ってますが。。
ん~ん。。おいしい!! そばの柔らかさ、香りがお好み焼にうまく合っている。


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コテを使ってみなさん上手にべていらっしゃったのですが。。。 どうもうまく口に入らない。悪戦苦闘している様子に気づき、お皿とお箸を用意してくださいました。

「お皿にのせます? そのままべます?」と最初に聞いて下さったのに、「みなさんのようにべます」と。。。 張り切ったのですが。。。(笑)


いやぁ~ でもホント、おいしかった~
これで「広島に行ったら広島焼」と言えます。
またべたいよ~



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[ 2007/10/31 15:00 ] ---まちあるき--- 広島県 | TB(0) | CM(8)

広島焼きって、ベチャとして美味しくないイメージがあったのですが、本物はキャベツの甘みがでて旨い!との評価を聞きます。
まさにそれなのかな?

広島の牡蠣も旬ですし食べたいところでしたよね!
[ 2007/10/31 16:41 ] [ 編集 ]

個人的には、お好み焼きをあまり押しつぶさない店がキャベツの甘みが出てうまいのかなぁと思いました。

とりあえず最初は、お箸で食べたほうがいいと思いますよ。
小生は食文化的に実家が何故か粉もん文化だったので、普通にコテで食べてましたけど(苦笑)。
[ 2007/10/31 21:42 ] [ 編集 ]

★くま先生
よくスーパーに「出店」みたいにして「広島モダン焼き」って売ってますよね。
皮がうす~くって、キャベツが一杯。
私はああいうのを想像していましたが、違ってました。

大津で食べる「モダン焼」とも違ってました。

やっぱり「広島焼」は広島焼。
私はこのお店で「そば入り」のおいしさを感じました。

旅に行くと、あれも食べたい。。これも食べたい。。
1キロはは太ります(汗)


★karesansuiさん
家で焼くとき、、ぎゅっぎゅっぎゅっ。と押してしまうんです。
いけませんねぇ~

コテで食べるのは難しいです。。。
[ 2007/10/31 22:47 ] [ 編集 ]

いやーおいしそうですね
昔一度だけ、広島通りががかったとき
広島焼き食べましたが、おいしかった覚えが
あります。
牡蠣もいいですね
食べたいものだらけです。
ところでyumeさん、今月3日、大津線の錦織
車庫でイベントがあるようですよ。
(私は仕事でいけませんが・・(-_-;))
ご存知かも知れませんが、ご報告まで・・

[ 2007/11/01 07:43 ] [ 編集 ]

じゅる…じゅるじゅる…
見ているだけで良い匂いがしてきます。
じゅる…じゅるじゅる…
コテと鉄板の重なる音、お好み焼きが焼ける音♪
じゅる…じゅるじゅる…
今夜のメニュ-は決まりです(^^;

[ 2007/11/01 10:08 ] [ 編集 ]

★taketonさん
牡蠣、本当は、今日アップした「宮島」のお店を調べておいたのですが、遅くなりすぎて閉まっていました。

京阪電車のイベントのお知らせありがとうございます。
私も午前中、仕事なんですが、なんとか間に合うといいなぁって思っています。
なんたって、京阪電車京津線を走っていた「普通電車」の動く姿見ることが出来るんですもの。

★モルダーさん
お好み焼きって、どうしてあんなに美味しいんでしょう。。 あの香。。

家でも簡単に作れて、経済的なのがいいですよねっ。
[ 2007/11/01 21:53 ] [ 編集 ]


美味そうですが
写真撮らなくてはならないし
食べなければならないし
大変そうですね(笑)

お疲れ様でした。

[ 2007/11/01 22:28 ] [ 編集 ]

★松風さん
たまに写真撮るの忘れて、お料理が崩れてから慌てることあります(笑)

そういや、最近、いつも写真撮らなきゃって思うから 食べることに集中できないです。

たまには思いっきり食べましょっと。
[ 2007/11/02 21:57 ] [ 編集 ]

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